• Thu. Dec 1st, 2022

Cele mai bune vinuri albe pentru numeroase preparate

By

Fie ca esti un mare specialist in bucatarie, fie amator, dar gatesti de placere, cu siguranta, stii deja ca orice masa poate fi pusa in valoare daca este acompaniata de o bautura adecvata. Daca iti petreci timpul cautand fel si fel de retete, poti observa ca multe dintre acestea cer un vin pe cinste. Astfel, impreuna vom descoperi cele mai bune vinuri albe care sunt ideale pentru preparatele tale preferate. Pe scurt, ideal este ca vinurile alese sa aiba un nivel ridicat de aciditate si sa nu fie invechite la baricul cu stejar.

Henri Perrusset Mâcon-Villages este un vin produs in regiunea Burgundia din Franta care se remarca cu notele sale de crema de lamaie, miere si citrice. Acesta poate fi considerat exemplul perfect pentru un vin echilibrat si este obtinut din struguri de Chardonnay. Aromele sunt puse in valoare de cantitatea perfecta de aciditate, ceea ce duce la un postgust lung si un final placut. Vinul este perfect pentru degustari, dar poate fi si un partener foarte bun pentru nenumarate preparate. Este versatil si se poate consuma pe tot parcursul anului.

Daca te pregatesti sa servesti preparate din fructe de mare, atunci Domaine de La Poultière Tuffo Vouvray este un exemplu foarte bun. Produs in valea Loarei din Franta, acest vin cu note de mere verzi si citrice are toate sansele sa te cucereasca de la primul contact. Il poti alege si langa preparate din carne de curcan sau rata.

Iubitorii preparatelor din pui se pot orienta catre Dreissigacker Riesling Organic Trocken, un vin german produs in regiunea Rheinhessen, cu arome de mere. Este suficient de versatil incat sa poata fi servit alaturi de o multime de bunatati din bucataria internationala, insa straluceste langa cele din pui.

In schimb, cei care vor sa gateasca somon sau alt tip de peste sauté pot alege un vin precum Trimbach Pinot Blanc. Acesta este produs in regiunea Alsace din Franta si ascunde note de pere, coaja de portocale si flori. Reprezinta unul dintre cele mai racoritoare vinuri albe pe care merita sa le incerci si va straluci alaturi de preparate din peste.

Totusi, cine prefera vinuri albe de inalta calitate produse in Romania si care sa fie si foarte versatile la capitolul asocieri culinare, atunci se poate orienta catre cele produse de Crama Budureasca. Optiunile sunt foarte variate, astfel ca este imposibil ca aici sa nu fie descoperite cateva optiuni grozave.

Clasic Alb de Budureasca este un vin din portofoliul Cramei Budureasca pe care merita sa il descoperi. Obtinut din struguri Riesling, acesta are o culoare galben pai foarte discreta, iar bogatia de senzatii fructate, revigorante se revarsa in pahar. Poate sa cucereasca prin aromele sale de rodie cu note de lime, iar gustul placut aminteste de gutuia coapta. Datorita aciditatii proaspete, acest vin poate fi consumat alaturi de diverse preparate, in special cele din fructe de mare, pui, peste sau salate.

Si Oro Manisa din gama Origini este un vin care merita descoperit de catre iubitorii vinului alb. Obtinut din combinatia perfecta intre strugurii de Chardonnay si Tamaioasa Romaneasca, acesta este de culoare galben auriu si aminteste prin aromele sale de flori de camp si condimente exotice. Gustul de caise si miere de albine este o adevarata placere, persistenta este buna, iar textura este catifelata. Merita servit alaturi de diverse preparate precum cele din piept de pui la gratar, somon, fructe de mare sau branzeturi.

Poti cumpara un vin alb de inalta calitate din magazinul online al Cramei Budureasca, locul in care este imposibil sa nu dai peste unul care sa te cucereasca.